Fokus på vin

I 2011 ønsker vi å fokusere på vårt mat og vintilbud. I tilegg til et antall temauker satser vi også på vin og har ansatt en vinkelner som vil bidra til å forsterke Voksenåsens posisjon som et "Mat og vinhus".
Her finner dere også et par forslag på aktiviteter før middag.

Som et supplement til vår Vinkjeller Arkadien bygger vi i løpet av våren om vårt bibliotek til et "Vinotek" der vi blandt annet kan tilby 8 ekslusive viner på glass. Vi har også ansatt Frida Parméus som vinkelner. Hun har lang erfaring fra restaurantbransjen og er Sommelier.

VINSMAKING

Prøvesmaking av to hvite og to røde viner. Vår vinkelner setter viner.

To prisklasser Kr. 395,- og Kr. 495,-

Individuelle pakker kan ordnes ved forespørsel. Minste antall 6 personer.

VIN & MAT (Mini MatTeater)

-          2 hvite viner med gratinerte sjøkreps

-          2 røde viner med oksecarpaccio

-          2 dessertviner med mørk sjokolademousse

Vår vinkelner setter viner.

To prisklasser Kr. 695,- og Kr. 995,-

Individuelle pakker kan ordnes ved forespørsel. Minste antall 6 personer.

 AVEC-SMAKING

Vi holder smakinger på de fleste avec’er.

Avec-smakingen tilrettelegges etter ønsker og favoritter

Pris fra Kr. 375,-

Individuelle pakker kan ordnes ved forespørsel. Minste antall 6 personer.

EN SPRUDLENDE SMAKING

Vi smaker på to musserende viner og to champagner

Hva med en sprudlende smaking som aperitiff før middagen?

Pris fra Kr. 445,-

Individuelle pakker kan ordnes ved forespørsel. Minste antall 6 personer.

Idium Portalserver 3.0idium Webpublisering